カーク船長の娯楽日記

周回軌道上から地球を眺めつつしたためた恒星日誌
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9月上〜中旬

早いもので、もう9月も末になってきました。今月はじめの台風で庭がぐちゃぐちゃになり、プチトマトやオクラがやられましたが、奇跡的に復活してまた収穫できるようになって喜んでいたら、またまた大きな台風24号が襲来とのことで参っております。

と言うことで、今月の上旬から中旬までのできごとを・・・

9月10日、まぐろパーク

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大起水産の「街のみなと、まぐろパーク」と言うのが8月下旬にオープンしていたらしく、平日の晩に行ってきました。土日などは入場待ちの車が外の道(中央環状線)まではみ出して待ってましたが、平日の晩の7時頃はがら空きでした。

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マグロは冷凍じゃないからか、お味はなかなか良かったです。昼間はマグロ解体ショーなどもやっているようです。鮮魚市場(青果・果実等の販売)のほうは7時まで、フードコートが9時まで営業。

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ソフトクリームを頼んだら、機械の調子が悪くてうまくできずに変な形でしたが、味は普通でした。

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こんなのもあり。空いていたので楽々撮影。しかし、竿がちゃんと持てておらず、足の位置が船からはみ出してますが・・・




5日、歯科の定期健診に・・・

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3ヶ月に1回、虫歯と歯茎のチェックと歯の掃除と歯石があれば除去などをしてもらっています。下顎の前歯の裏側にいつもかならず歯石がついています。唾液腺が近くにあるからしょうがないのかもしれませんが、毎回磨き方を指導されます。

まあ、指導された通りにみがけていることが少ないのもありますが・・・。歯石以外には、虫歯や歯茎からの出血は無し。歯周ポケットは1〜3mmで前回と変わらずでした。




18日、40センチ強のシマアジの柵

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これくらいのサイズでもほどよく脂がのっていて、実に美味しかったです。56センチのが一番脂のっていて美味しかったです。70センチのカンパチにちょっと味が似ていたような、似ていないような(カンパチの味を忘れた)。

一番おおきなシマアジのカマの塩焼き

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これがまた美味しくてびっくり。

あと、グレ、シマアジ、ハマチで握り寿司にするために寿司ネタとして用意。グレは皮を湯引きして皮ごとネタにしました。

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ハマチは脂まったく乗っていないのに、身の質がものすごくきめ細かくて、美味しくてびっくり。脂の量だけが刺身のうまさではないことを再確認しました。

シマアジのムニエル

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贅沢ですねー。シマアジは脂のっているから刺身か塩焼きが一番美味しかったです。

刺身も食い飽きたので、柵ごと塩焼きにしてみたら・・・

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超美味くて感激〜




22日 天日塩らーめん べらしお 中百舌鳥店

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店内に空席があって片付いているのにしばらく外に並ばされたのでカチンと来ましたが(行列を演出するため!?)・・・

えびの塩そば

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鶏の塩そば

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ラーメンは美味しかったです。鶏の塩そばのほうが好みでした。鶏のだしがはっきりしてわかりやすかったです。えびのほうは期待したほどえびの風味がしなかった。私の鼻の調子が悪かったのか!?

個人的に、ラーメンに海苔はいらないです。海苔の香りが強すぎて邪魔に感じます。似たような理由で、寿司の軍艦巻きとかも好きではないです。


9月下旬へつづく・・・
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